Tablo ve Grafikler Listesi
17
KAVRAM, GIDA GÜVENLİĞİ, GIDA SAHTECİLİĞİNİ KOLAYLAŞTIRAN ETKENLER, GIDA SUÇLARININ
ZARARI VE GIDA SUÇLARIYLA MÜCADELE İLE
MUKAYESELİ HUKUKTAKİ DURUM
I. GIDA TANIMLARININ KAVRAMSAL ÇERÇEVESİ
27
1. Gıda Güvenliğini Bozucu Tehlikeler ve Eylemler
34
2. Güvenli Gıda Tüketimi ve Temel Hak ve Özgürlükler
36
3. Kamu Düzeni ve Gıda Güvenliği
38
a. Kamu Sağlığının Korunması
38
b. Tüketici Haklarının Korunması
39
c. İktisadi Gereklilik
41
4. Kamu Sağlığı ve İdarenin Kolluk Yetkisi
41
Ç. Gıda Gerçekliği ve Diğer Kavramlar
42
2. Tağşiş Kavramı ve Türleri
44
3. Taklit Kavramı ve Türleri
45
4. Tağyir Kavramı ve Türleri
45
a. Gıda Suçlarına Karşı Konsept, Faktörler ve Stratejiler
45
c. Gıda Suçlarının Türleri
53
D. Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar
58
a. Birleşmiş Milletler
61
b. Amerika Birleşik Devletleri
62
II. GIDA TAĞŞİŞ VE TAKLİT ÖRNEKLERİ
65
A. Üzüm Pekmezinde Yapılan Hileler
68
B. Kırmızı Ette Yapılan Hileler
68
C. Balda Yapılan Hileler
68
Ç. Süt Ürünlerinde Yapılan Hileler
69
D. Sos’larda Yapılan Hileler
70
E. Zeytinyağında Yapılan Hileler
71
IV. AVRUPA BİRLİĞİ STANDARTLARINDA GIDA SUÇLARINA İLİŞKİN UYARI MEKANİZMALARI, KURUMLAR VE MEVZUAT
76
A. Gıda Sahteciliği Avrupa Uyarı Mekanizmaları
78
1. Gıda Dolandırıcılığı Ağı (Food Fraud Network) ile İdari Yardımlaşma ve İşbirliği Sistemi (Administrative Assistance and Cooperation)
78
2. Gıda ve Yem İçin Hızlı Alarm Sistemi (Rapid Alert System for Food Feed)
84
3. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (European Food Safety Authority)
86
B. Avrupa Birliği Gıda Dolandırıcılığı Uygulamaları
87
C. Gıda Suçlarına İlişkin Avrupa Birliği Mevzuatı
89
1. Avrupa Birliği’nin Konumu
89
2. Avrupa Birliği Gıda Güvenliği Hukuku
91
3. Avrupa Birliği Gıda Güvenliği Hukuku’nun Ulusal Ceza Hukuklarına Etkisi
96
V. MUKAYESELİ HUKUKTA DURUM
97
1. Gıda Güvenliği Çözüm Önerileri
97
2. Gıda Dolandırıcılığı ve Tüketicinin Korunması
99
B. Gıda Mevzuatı, Ceza Hukuku ve Sorumluluk
101
1. Gıda Güvenliği ve Ceza Hukuku
102
2. Cezai ve İdari Yaptırımlar
104
3. Aldatıcı Ürün Olaylarında Sorumluluğun İsnadı
105
4. Bireysel Ceza Sorumluluğu İsnadı
105
5. İmalatçının Sorumluluğu
106
C. At Eti Krizi Esnasında Avrupa Birliği Ülkelerinde Geri Çağırma Uygulamaları
108
Ç. Avrupa Genel Gıda Hukuku Uyarınca Güvensiz Gıda
119
D. Avrupa Gıda Dolandırıcılığı Davalarında Sorumluluk
122
E. Bazı Ülkelerdeki Gıda Suçları Üzerine Düzenlemeler
124
TÜRK CEZA ADALETİ SİSTEMİNDEKİ GENEL
DÜZENLEMELER İLE 5237 VE 765 SAYILI TÜRK CEZA
KANUNU ÇERÇEVESİNDEKİ DURUM
I. TÜRKİYE’DEKİ GIDA DÜZENLEMELERİ
141
A. Türkiye’deki Gıda Düzenlemeleri ve Ceza Adaleti Üzerine Genel Bakış
141
1. Genel Gıda Konsepti ve Çerçevesi
141
2. İdari ve Cezai Yaptırımlar Arası Bağlantı
142
B. Gıda Düzenlemelerinin Ceza Hukuku Boyutu
152
2. Gıda Güvenliğini Korumak İçin Düzenlenen Gıda Dolandırıcılığı Suçlarının Önemi
152
II. 5237 SAYILI TÜRK CEZA KANUNU’NDA ZEHİRLİ MADDE KATMA SUÇU (M. 185)
154
A. Korunan Hukuki Yarar
156
(2) Başka Suretlerle Bozma
162
3. Hukuka Aykırılık Unsuru
190
C. Kusurluluğu Etkileyen Haller
195
Ç. Suçun Özel Görünüş Biçimleri
201
E. Cezanın Ertelenmesi
211
F. Ceza Muhakemesine İlişkin Sonuçlar
211
3. Cumhuriyet Savcısının Kamu Davası Açma Hususunda Takdir Yetkisi
214
4. Basit Yargılama Usulü
214
5. Hükmün Açıklanmasının Geri Bırakılması
217
III. 5237 SAYILI TÜRK CEZA KANUNU’NDA BOZULMUŞ VEYA DEĞİŞTİRİLMİŞ GIDA VEYA İLAÇLARIN TİCARETİ (M. 186)
218
A. Korunan Hukuki Yarar
220
3. Hukuka Aykırılık Unsuru
246
C. Kusurluluğu Etkileyen Haller
248
Ç. Suçun Özel Görünüş Biçimleri
253
E. Cezanın Ertelenmesi
265
F. Ceza Muhakemesine İlişkin Sonuçlar
265
3. Cumhuriyet Savcısının Kamu Davası Açma Hususunda Takdir Yetkisi
268
4. Hükmün Açıklanmasının Geri Bırakılması
268
IV. ZARARLI GIDA MADDELERİNİN ÜRETİM VE TİCARETİNİN BİR SONUCU OLARAK ÖLÜM VE YARALANMALARDAN DOLAYI CEZAİ SORUMLULUK
270
A. Ölüm veya Yaralanmalarla Zararlı Gıda Maddeleri Arasında Kurulan Gerçek Nedensellik (conditio sine qua non/olmazsa olmazlık)
270
B. Mağdurun Taksirli Hareketlerinin Üreticinin Ayıplı Maldan Ötürü Cezai Sorumluluğunun Belirlenmesinde Göz Önüne Alınması
273
C. Markete Sunulurken Zararlı Etkileri Bilinmeyen Ürünleri Geri Çekmeyi Reddetme
274
Ç. İşletmecilerin Gıdanın Kalitesini İspatlamakta Gerekli Özeni Gösterme Yükümlülük Görevi
275
D. Gıda Ürünlerine İlişkin Sağlık Risklerinden Üreticinin Farkındalığı
276
V. GIDA GÜVENLİĞİNE KARŞI SUÇLARA YÖNELİK GENEL DEĞERLENDİRME
277
A. Türk Ceza Kanunu’nda Gıda Güvenliğine Karşı Suçlar
277
B. Gıda Üretim ve Dağıtım Zincirinin Farklı Basamaklarında Bulunan Aktörlerin Sorumluluğu
278
Ç. Türk Hukuku’nda Gıda Dolandırıcılığı Faaliyetleri
280
D. Koruma ve Yaptırım
282