Stok Yönetimi
Stok Maliyetleri ¦ Etkin Stok Yönetimi Kurumsal Kaynak Planlama Örneği
6. Baskı,
Ekim 2024
Kitabın Detayları
Dili:
Türkçe
Ebat:
13x19
Sayfa Sayısı:
350
Kitabın Fiyatı:
300,00₺
24 saat içerisinde temin edilir.
Diğer Baskılar
5. baskı
Eylül 2018
325,00₺
165,00₺ (%49)
5.
Eylül 2018
325,00₺
165,00₺ (%49)
Kitabın Açıklaması
Kitap, uzun yıllar üniversitelerde "Stok, Stok Yönetimi, Stok Kontrolü" derslerini anlatan ve çeşitli kamu ve özel kuruluşlarda "Stok Yönetimi, Stok ve Depo Yöneticiliği" konularında eğitimler veren yazarın notlarından, ders anlatımı ve eğitim esnasında öğrencilerinden gelen sorulardan ve mesleki tecrübelerinden oluşmaktadır.
Yeni baskısı Bologna süreci dikkate alınarak hazırlanan kitap, özellikle lojistik bölümlerinde ve bazı iktisadi programlarda ders kitabı olarak, lisansüstü öğrenciler ve araştırmacılar tarafından kaynak eser olarak kullanılmaktadır. Bu nedenle eser, stokun çeşitli yönlerini ele alan, üniversitelerde benzer isimlerle okutulan derslerin müfredatını karşılayacak içerik ve dizilişte bir kaynak eser olarak hazırlanmıştır.
Stok, artan önemi nedeniyle iyi kontrol edilmeli ve etkin bir biçimde yönetilmelidir. Stoklar, müşteri memnuniyetini sağlamak için tedarik, üretim/işlem ve talep uyumlu hale getirilip maliyetler minimize edilerek planlanmalı, koordine edilmeli ve denetlenmelidir. Bu alanda pek çok farklı uygulama olmakla birlikte, bunların bir kısmı iş piyasasında bilinmemekte veya yeterince yararlanılmamaktadır.
Kitabın önemli bir özelliği, stok kontrol yöntemleri ve yeni stok yönetim türlerinin karşılaştırmalı olarak incelenmesidir, yeni stok yönetimi uygulamaların ve bilimsel literatürdeki gelişmelerin ele alınmasıdır.
Kitabın Konu Başlıkları
Stokun Önemi
Stok Problemleri ve Maliyetleri
Stoklama İlkeleri
Stok Kontrol Yöntemleri
Etkin Stok Yönetimi
Tedarik Zinciri Yönetimi
Lojistik
Depolama Yönetimi
Malzeme İhtiyaç Planlama
Üretim Kaynakları Planlaması
Kapasite İhtiyaç Planlama
Kurumsal Kaynak Planlama SAP
Tam Zamanında Üretim
Optimum Raf Yöntemi
Emanet (Negatif) Stok Sistemi
KOBİ'ler İçin Stok Yönetim Esasları
Kitapla İlgili Kategoriler
Yorumlar
Kitabın İçindekileri
Önsöz
5
Şekiller Listesi
15
Tablolar Listesi
17
Giriş
19
I. Bölüm
STOK KAVRAMI VE ÖNEMİ
A. STOK KAVRAMI
25
1. Stok Kavramı
25
2. Stokun Fonksiyonları
27
3. Stokların Sınıflandırılması
31
3.1. Stokların Niteliği Bakımından Sınıflandırılması
32
3.2. Stokların Süreçte Bulunduğu Aşama Bakımından Sınıflandırılması
33
3.3. Stok Bulundurma Amacı Bakımından Stokların Sınıflandırılması
33
4. Stok Bulundurmanın Nedenleri
36
B. STOKUN ÖNEMİ VE AMAÇLARI
36
1. Stok Bulundurmanın Önemi
36
2. Stok Bulundurmanın Amaçları
38
3. Stok Bulundurmanın Yararları
39
4. Stok Bulundurmanın Sakıncaları
41
5. Stoklama İlkeleri
41
Bölüm Özeti
43
II. Bölüm
STOK PROBLEMLERİ VE STOK MALİYETLERİ
A. STOK PROBLEMLERİ
47
1. Stoklar ve İşletme Sorunları
47
2. Stok Problemleri
50
2.1. Sipariş Tekrarına Göre Stok Problemleri
51
2.2. Arz Kaynağına Göre Stok Problemleri
52
2.3. Talep Bilgisine Göre Stok Problemleri
52
2.4. Teslim Süresine Göre Stok Problemleri
53
2.5. Stok Sistemine Göre Stok Problemleri
53
B. STOK MALİYETLERİ
54
1. Stok Maliyetleri
54
1.1. Stok Kaleminin Maliyeti
55
1.2. Stok Bulundurma Maliyetleri
55
1.3. Sipariş Verme ve Teslim Sürecine İlişkin Maliyetler
56
1.4. Stoksuz Kalma Maliyeti
57
2. Sipariş Maliyetleri ve Stok Maliyetleri
59
3. Stok Türleri ve Stok Maliyeti Birikimi
61
Bölüm Özeti
64
III. Bölüm
STOK KONTROLÜ
A. STOK KONTROLÜ KAVRAMI
69
1. Stok Kontrolü Kavramı
69
2. Stok Kontrolünün Önemi
71
3. Stok Kontrolünün Amacı
74
4. Stok Kontrolünün Yararları
76
B. STOK KONTROL SİSTEMİ
77
1. Stok Kontrol Sistemi
77
2. Stok Düzeyinin Zamana Bağlı Değişimi
80
3. Stok Kontrol Yöntemleri
82
Bölüm Özeti
85
IV. Bölüm
STOK KONTROL YÖNTEMLERİ (I)
A. STOK KONTROL YÖNTEMLERİ (I)
89
1. Gözle Kontrol Yöntemi
89
2. Çift Kutu Yöntemi
90
3. Optimum Raf Yöntemi
91
4. ABC Yöntemi
92
5. Minimum Stok Kontrol Yöntemi ve Maksimum Stok Kontrol Yöntemi
96
6. Maksimum–Minimum Stok Kontrol Yöntemi
98
7. Stoksuz Kalma Halinde Stok Kontrolü Modeli
101
8. Sabit Sipariş Dönemi Modeli
103
9. Sabit Sipariş Miktarı Modeli
105
Bölüm Özeti
108
V. Bölüm
STOK KONTROL YÖNTEMLERİ (II)
A. STOK KONTROL YÖNTEMLERİ (II)
113
1. Ekonomik Sipariş Miktarı Modeli
113
2. İskontodan Faydalanma Durumunda Stok Kontrolü Modeli
118
3. Optimal Emniyet Stoku Modeli
119
4. Elde Stok Kalması Modeli
122
5. Ekonomik Üretim Miktarı Modeli
123
6. Bilgisayarlı Stok Kontrol Yöntemi
124
7. Elektronik Tablolar
125
8. Stok Kontrol Yöntemlerinin Karşılaştırmalı Değerlendirmesi
127
Bölüm Özeti
131
VI. Bölüm
STOK YÖNETİMİ
A. STOK YÖNETİMİ
135
1. Stok Yönetimi
135
2. Stok Yönetiminin Önemi
137
3. Stok Yönetiminin Amacı
138
4. Stok Yönetimi Organizasyonu
139
B. ETKİN STOK YÖNETİMİ
141
1. Etkin Stok Yönetimi
141
1.1. Etkin Stok Yönetim Sisteminin Kurulması
144
1.2. Stok Kontrol Yönteminin Belirlenmesi
145
1.3. Etkin Stok Yönetimi İçin Temel Görevler
146
1.3.1. Stokların Sınıflandırılması
146
1.3.2. Talep Tahmini
146
1.3.3. Stok Takip Sisteminin Oluşturulması
147
1.3.4. Stok Maliyetlerinin Doğru Hesaplanması
148
1.3.5. Tedarik Sürelerinin Sistematik Hale Getirilmesi
148
2. Etkin Stok Yönetimi İçin Öneriler
149
3. Etkin Stok Yönetiminde Stok Maliyetleri
150
4. Etkin Stok Yönetimi İçin Performans Ölçüleri
152
5. Etkin Stok Yönetiminin Sınırları
153
Bölüm Özeti
155
VII. Bölüm
STOK YÖNETİMİNDE PAKET PROGRAM DESTEKLİ YÖNTEMLER (I)
A. STOK YÖNETİMİNDE PAKET PROGRAM DESTEKLİ YÖNTEMLER (I)
159
1. Malzeme İhtiyaç Planlama (MİP veya MRP)
160
1.1. MİP’nin Temel Kavramları
161
1.2. Malzeme İhtiyaç Planlamanın Varsayımları
166
1.3. Malzeme İhtiyaç Planlamanın Özellikleri
167
1.4. Malzeme İhtiyaç Planlamanın Önemi
170
1.5. Malzeme İhtiyaç Planlama’nın Amaçları
171
1.6. Malzeme İhtiyaç Planlamanın Yararları
172
2. Kapalı Çevrim Malzeme İhtiyaç Planlama
173
Bölüm Özeti
175
VIII. Bölüm
STOK YÖNETİMİNDE PAKET PROGRAM DESTEKLİ YÖNTEMLER (II)
A. STOK YÖNETİMİNDE PAKET PROGRAM DESTEKLİ YÖNTEMLER (II)
179
1. Üretim Kaynakları Planlaması (MRP II)
179
1.1. Üretim Kaynakları Planlamasının Yazılım Yapısı ve Modülleri
183
1.2. Üretim Kaynakları Planlaması’nın Yararları
186
1.3. Üretim Kaynakları Planlaması’nın Sonuçları
186
1.4. Üretim Kaynakları Planlaması’nın Başarısızlık Faktörleri
187
2. Kapasite İhtiyaç Planlaması
187
3. Kurumsal Kaynak Planlama (KKP veya ERP)
189
3.1. Kurumsal Kaynak Planlamanın Özellikleri
190
3.2. Kurumsal Kaynak Planlama’nın Yararları
192
Bölüm Özeti
197
IX. Bölüm
TAM ZAMANINDA ÜRETİM (I)
A. TAM ZAMANINDA ÜRETİM
201
1. Tam Zamanında Üretim Sistemi (TZÜ)
202
2. TZÜ Sisteminin Önemi
204
3. Tam Zamanında Üretim Sistemi’nin Amaçları
207
4. Tam Zamanında Üretim Sistemi’nin Özellikleri
209
5. Tam Zamanında Üretim Sistemi’nin Yararları
214
6. Tam Zamanında Üretim Sistemi’nin Elemanları
217
7. Tam Zamanında Üretim Sistemi’nin Aşamaları
219
Bölüm Özeti
224
X. Bölüm
TAM ZAMANINDA ÜRETİM (II)
A. TAM ZAMANINDA ÜRETİM (II)
229
1. Tam Zamanında Üretim Sistemi Uygulaması
229
2. TZÜ’nün Başarı Faktörleri
231
3. İtme–Çekme Sistemleri ve TZÜ’de Kanban
233
4. Kanban Sisteminin İşleyişi
235
5. Kanban Sisteminin Önemi ve Yararları
238
B. STOK YÖNTEMLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI
239
1. Emanet Stok Sistemi
239
2. Stok Yönetiminde Matematiksel Araçlar ve Paket Programlar
241
3. Yeni Stok Yönetimi Sistemlerinin Karşılaştırmalı Değerlendirmesi
243
Bölüm Özeti
248
XI. Bölüm
TEDARİK ZİNCİRİ VE TEDARİK ZİNCİRİ TASARIMI
A. TEDARİK ZİNCİRİ
253
1. Stok Yönetiminin Tarihsel Gelişimi ve Tedarik Zinciri
253
2. Dağıtım Kanalı ve Tedarik Zinciri
255
3. Tedarik Zinciri (TZ) Kavramı
257
B. TEDARİK ZİNCİRİ TASARIMI
260
1. Tedarik Zinciri (TZ) Tasarımı
260
1.1. TZ Tasarımının Amaçları
260
1.2. TZ Tasarımında Gözönünde Bulundurulacak Faktörler
261
1.3. Satınalma ve Üretim Odaklı TZ Tasarımı
261
1.4. Bilgi Paylaşımı ve Organizasyon Odaklı TZ Tasarımı
262
2. Tedarik Zinciri Aşamaları
263
3. Tedarik Zinciri Etkinliklerinin İyileştirilmesi
265
3.1. Tedarikçi Seçimi
266
3.2. Üretim Planlama
269
3.3. Depolama Yönetimi
270
3.4. Sevkiyat ve Dağıtım
271
3.5. Malzeme İhtiyaç Planlaması ve Kurumsal Kaynak Planlaması
272
Bölüm Özeti
274
Araştırma–Analiz: Tedarikçi Performans Faktörleri Ölçeği
276
XII. Bölüm
TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİ VE LOJİSTİK
A. TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİ (TZY) VE LOJİSTİK
281
1. Tedarik Zinciri Yönetimi (TZY)
281
2. Malzeme Akışının Etkinliğinde Tedarik Zinciri Yönetiminin Önemi
282
3. Tedarik Zinciri Yönetiminin Yararları
286
4. Tedarik Zinciri ve Lojistik
288
5. Lojistik ve Lojistik Yönetimi
290
6. Tedarik Zinciri ve Lojistik Performans Faktörleri
295
7. Lojistik İşlemleri Performans Faktörleri
298
Bölüm Özeti
302
XIII. Bölüm
DEPOLAMA YÖNETİMİ
A. DEPO KAVRAMI VE TÜRLERİ
307
1. Depo Kavramı
308
2. Depo Türleri
308
2.1. Depocunun Niteliğine Göre Depo Türleri
309
2.2. Sahipliğine Göre Depolar
309
2.3. Dağıtım Zinciri Aşamasına Göre Depo Türleri
311
2.4. Ürünün Niteliğine Göre Depo Türleri
311
2.5. Deponun Niteliğine ve İşlevine Göre Depo Türleri
312
2.6. Ürün Biçimine Göre Depolar
313
3. Depo Yer Seçimi
315
B. DEPOLAMA YÖNETİMİ
316
1. Depolama Kavramı ve İşlemleri
316
2. Depolamanın İşlevleri
317
3. Depolamanın Amaçları ve İlkeleri
318
4. Depo Tasarımı
320
5. Depo İş Süreçleri
320
5.1. Ambalajlama
321
5.2. Elleçleme
324
6. Depo İstifleme Araçları
324
7. Depo Raf Sistemleri
326
8. Depo Maliyetleri
327
Bölüm Özeti
329
XIV. Bölüm
KURUMSAL KAYNAK PLANLAMA PROGRAM ÖRNEĞİ
A. KURUMSAL KAYNAK PLANLAMA PROGRAM ÖRNEĞİ
333
Kaynakça
339
Kavramlar Dizini
347
Kitabın Fiyatı:
300,00₺
24 saat içerisinde temin edilir.
Bu kitaplar da ilginizi çekebilir
Tedarik Zincirinde Risk Yönetimi
Nurdan Çolakoğlu, Macide Berna Çağlar, Bihter Karagöz
Tedarik Zinciri Finansmanı
Cebrail Meydan
Tedarik Zincirinde Dijital Dönüşüm
Macide Berna Çağlar, Bihter Karagöz Taşkın
Fabrikada Yardımcı Tesis ve Birimler
Ferhan Sami Atalay
Hakkımızda
|
Uluslararası Yayınevi Belgesi|
2023 Kaynakça Dokümanı|
Kişisel Verilerin Korunması |
Üyelik|
Siparişlerim|
İade Politikası|
İletişim