Otel İşletmelerinde Kat Hizmetleri Yönetimi Prof. Dr. Meryem Akoğlan Kozak  - Kitap
Otel İşletmelerinde

Kat Hizmetleri Yönetimi

11. Baskı, 
Şubat 2017
Kitabın Detayları
Dili:
Türkçe
Ebat:
14x21
Sayfa:
278
Barkod:
9789758326181
Kapak Türü:
Karton Kapaklı
Temin edilememektedir.
Kitabın Açıklaması
Yüksekokul düzeyinde eğitim veren kurumlarda okutulan Kat Hizmetleri Yönetimi dersine kaynak olmak üzere hazırlanan bu kitapta öncelikle, kat hizmetleri departmanındaki yönetsel konular yanında, bir kat hizmetleri yöneticisinin ihtiyacı olan çeşitli teknik bilgilere de yer verilmesine özen gösterilmiştir.
(Tanıtım Bülteninden)
Kitabın Konu Başlıkları
.
Kat Hizmetleri Departmanının Tanımı ve Organizasyonu
.
Kat Hizmetleri Departmanında İnsan Kaynakları
.
Kat Hizmetleri Departmanında Planlama
.
Kat Hizmetleri Departmanında Bilgi Akışı
.
Kat Hizmetleri Departmanında Kontrol
.
Kat Hizmetleri Departmanında Bütçeleme
Yorumlar