Fındık, Türkiye'nin en önemli tarım ürünüdür. Öyle ki, Türkiye Cumhuriyeti'nin kuruluşundan bu yana dışsatımdan ülkeye en çok gelir getiren tarım ürünü fındıktır. Böylece, öncelikle, Osmanlı İmparatorluğu'ndan Türkiye Cumhuriyeti'nin payına düşen borçlar fındık gelirleri sayesinde ödenmiştir. Yine, bu üründen elde edilen gelir, ülkenin gelişimine önemli bir katkı sağlamıştır.
Giresun Üniversitesi, 2021 yılında, 'fındık' alanında, Yükseköğretim Kurulu Başkanlığı'nın (YÖK) "Bölgesel Kalkınma Odaklı Misyon Farklılaşması ve İhtisaslaşma Programı"na dahil olmuştur. Bu durum, Giresun Üniversitesi'ne fındık üretimi ve pazarlanması ile olarak birçok yeni sorumluluklar yüklemiştir. Konu ile ilgili yayınların artırılması da bu sorumluluklardan biridir. Bu kitap, bu çerçevede tasarlanmıştır.