Bu çalışmada tütünün kısa tarihi, Osmanlı'daki serüveni, insanların ekonomik ve kültürel yaşantısına olan etkileri toplu bir şekilde verilerek Türkiye Cumhuriyeti'nin uygulamış olduğu tütün politikaları netleştirilmeye çalışılmış. Özellikle dönemin ekonomik ve siyasi şartları ve bunların Türkiye Cumhuriyeti'nin uyguladığı ekonomi ve tütün politikalarına olan etkileri ortaya konmaya çalışılmış. Türkiye'de tarım Osmanlı zamanından beri ülkenin iktisadi kalkınmasında önemli bir rol oynamış. Tarım politikaları doğrultusunda tütünün Türkiye'nin kalkınma hamlelerine olan katkısı karşılaştırmalı bir şekilde incelenmiş.
(Önsözden)