Ağaç, temel olarak yapı malzemesi ve yakıt olarak kullanılmasının yanısıra, selüloz türevleri, kağıt üretimi vs. gibi kimyasal işlemlerde de ana hammadde olarak kullanılmaktadır. Şüphesiz Ağaç Kimyası'nın kapsamı ve derinliği çok geniştir. Üretim dallarının herbiri için detaylı kaynaklar mevcuttur ancak ağacın kimyasal özellikleri; onun kesilmesinin kolay veya zor oluşundan, rengindeki değişimlere kadar bütün kullanım alanlarını etkilemektedir.
Bu çalışma, Ağaç İşleri Endüstrisi'ne yönelik öğrencilere ağacın kimayıs ile kullanımı arasındaki ilişkiyi esas alan Ağaç Kimyası Ders Notları, ağaç kullanan kimyasal endüstri dallarına ilgi duyan öğrencilere de yararlı olabilmesi ve kalıcı olması amacıyla geliştirilerek kitap haline getirilerek sunulmuştur.