Otel İşletmelerinde Kriz Yönetimi

Küreselleşmenin kriz biçiminde en fazla etkisini gösterdiği sektörlerin başında turizm sektörü gelmektedir. Globalleşen dünyada özellikle uluslararası bir aktivite olan turizm her türlü olaydan etkilenmekte ve bu da sektöre yansımaktadır. Turizmin ve küreselleşmenin, uluslararası boyutu nedeniyle krizleri kolayca taşıyıcı etkisi bulunmaktadır. Bu kitapta, yaşanan krizler ve özellikle turizm sektörü üzerindeki etkileri ele alınmıştır.

Kitabın birinci bölümünde genel olarak kriz kavramı, kapsamı ve türleri incelenmiştir. Kitabın ikinci bölümünde ise otel işletmeciliği boyutunda kriz yönetimi konusu üzerinde durulmuş ve kitabın son bölümünde Türkiye ve Dünya’da yaşanan krizler ve bu krizlerin otel işletmeleri ve turizm sektörü üzerinde olumsuz etkileri istatistiki verilerle açıklanmıştır.