Osmanlı devleti yöneticileri ve halkının büyük bir çoğunluğunun Müslüman olması nedeni ile Müslüman vatandaşlarına şeri kuralları uygulamıştır. Osmanlı devletinin hem üç kıtaya yayılmış hem de çok geniş verimli toprakları bünyesinde barındırmasından dolayı Müslümanlardan şeri vergiler kapsamında vergiler almıştır. Bu çalışmada Osmanlı vergi sisteminde vazgeçilmez derecede önem arz eden öşür vergisi detaylı bir şekilde incelenmeye çalışılmıştır.