Bu kitapta, su ürünleri yemlerinde en sık kullanılan yem hammaddeleri ve karma yem teknolojisi ile her ne kadar konu ili ilgili net bir görüş birliği olmamasına karşılık, balıkların besin madde gereksinimleri ortaya konmaya çalışılmıştır.
Beslenme konularının ve ilgili hayvan beslenme kaynaklarının daha iyi anlaşılabilmesi açısından, balık besleme konularının dışında konulara da yer verilmiştir. Kitapta, daha görsel olması bakımından çizelge, şekil ve resim mümkün olduğunca fazla kullanılmıştır.