Toplu Beslenme Sistemleri
1. Baskı,
Eylül 2021
Kitabın Detayları
Dili:
Türkçe
Ebat:
16x24
Sayfa Sayısı:
421
Kitabın Fiyatı:
252,00₺
Temin süresi 2-3 gündür.
Kitabın Açıklaması
Kitabın Konu Başlıkları
Toplu Beslenme Endüstrisi
Beslenme İlkeleri
Mutfak Planlama
Mutfak Ekipmanları
Menü Planlama
Yemek Üretimi
Satın Alma ve Depolama
Gıda Güvenliği
Hijyen ve Sanitasyon
Mutfaklarda Temizlik ve Dezenfeksiyon
Toplu Beslenme ve Kalite
Kitapla İlgili Kategoriler
Kitabın Fiyatı:
252,00₺
Temin süresi 2-3 gündür.
Bu kitaplar da ilginizi çekebilir
İleri Düzey Sporcu Beslenmesi
Dan Benardot, Aysel Pehlivan
Diyet El Kitabı
Ayşe Baysal
Egzersiz ve Sporda Beslenme
Önder Karakoç, Berna Karakoç
Beslenme – 2
Hatice Baygut
Hakkımızda
|
Uluslararası Yayınevi Belgesi|
2023 Kaynakça Dokümanı|
Kişisel Verilerin Korunması |
Üyelik|
Siparişlerim|
İletişim