"Ben De Zayıflamak İstiyorum !..." adlı kitabımdan sonra soru - cevap yöntemiyle "1001 Soruyla Genel Beslenme" adlı 2. kitabımı da sizler için yazdım. Toplumun her kesimine hitap edeceğini düşündüğüm bu kitap sizin de ufkunuzu, beslenme bilgi dağarcığınızı genişletecek ve gelecek neslin dengeli ve sağlıklı beslenmesine katkıda bulunacaktır. Her evde bulunması gereken kitaplardan biri olacağı kanısındayım. (Önsöz’den)