Kategoriler
Eser Adı Yazar Yayınevi Açıklama İçindekiler Barkod
Arama  
Ana Sayfa Sipariş Takip Üyelik Yardım İletişim
 
 
Bülten
   

×
Somut Olmayan Kültürel Miras
Çanakkale Ayvacık Yemekleri
Mayıs 2020 / 1. Baskı / 111 Syf.
Fiyatı: 35.00 TL
4 günde kargoya verilir.
 
Sepete Ekle
   

Günümüzde yöresel yemekler ile ilgili yapılan çalışmaların sayısı gün geçtikçe artmaktadır. Çanakkale iline bağlı Ayvacık ilçesi ilk çağlardan itibaren yerleşim yeri olarak insanlık tarihinde yerini almıştır. Bu nedenle zengin bir kültür mirasına sahip bir bölgedir.

Bu çalışma, 2013 yılından itibaren, Ayvacık ilçe merkezi ve köylerinde sürdürülen yöresel yemek ve kültürel değerler araştırmalarının bir kısmını meydana getirmektedir. Zengin bir yemek kültürüne sahip Ayvacık ilçesi ve ilçeye bağlı köylerde yapılan araştırmanın sonuçlarının gelecek kuşaklara aktarımının sağlanabilmesi için basılı bir eser olması önemsenmiş.

Bu amaçla 2018-2019 yılları arasında Ayvacık'a bağlı 64 Köy' ün 40'ı dolaşılarak araştırmalar yapılmış. Köy halkı ile görüşme yapılarak yöresel yemeklerin neler olduğu, hangi özel gün veya dönemde yapıldığı ve yöresel yemek reçeteleri ile ilgili bilgiler derlenerek, yöresel yemekler araştırması tamamlanmış.

(Önsözden)

Konu Başlıkları
Somut Olmayan Kültürel Miras
Ayvacık İlçesinin Coğrafi, Tarihi ve Sosyo–Ekonomik Yapısı
Ayvacı İlçesi ve Bağlı Köylerine Yönelik Yöresel Yemekler Araştırması
Barkod: 9786257911443
Yayın Tarihi: Mayıs 2020
Baskı Sayısı:  1
Ebat: 16x24
Sayfa Sayısı: 111
Yayınevi: Gazi Kitabevi
Kapak Türü: Karton Kapaklı
Dili: Türkçe
Ekler: -

Hasan Yüksel
Haziran 2020
60.00 TL
Sepete Ekle
Zeynel Abidin Kılınç
Haziran 2020
25.00 TL
Sepete Ekle
Reşat Şakar
Haziran 2020
35.00 TL
Sepete Ekle
 
Kitap
Bülten
Kitap
Kitap
İndirimli Kitaplar
 
 
Ana Sayfa | Uluslararası Yayınevi Belgesi | Hakkımızda | Bülten | Gizlilik ve Çerez Sözleşmesi | Üye Sayfası | Yardım | İletişim

Seçkin Yayıncılık San. Tic. A.Ş.
Copyright © 1996 - 2020