Otel Yönetimi Doç. Dr. Fermani Maviş  - Kitap
1. Baskı, 
Ocak 2006
Kitabın Detayları
Dili:
Türkçe
Ebat:
16x24
Sayfa:
278
Barkod:
9799758969523
Kapak Türü:
Karton Kapaklı
Temin edilememektedir.
Kitabın Açıklaması
Otellerin, kuruluşundan başlayarak pazarda etkin ve sarsılmaz bir konuma gelinceye kadar başarılı bir grafik çizilmesi, yöneticilerin, işletme kaynaklarını yeterli düzeyde verim alınacak biçimde kullanması, faaliyetlerini geleceği de başaracak biçimde planlaması ile mümkündür.
Kitabın Konu Başlıkları
.
Otel İşletmesinin Tanımı
.
Otel Yönetimi, Yönetim Teorileri
.
Planlama ve Karar Verme, Örgütleme
.
Yöneltme, Motivasyon
.
Liderlik, İletişim, Denetim