Kategoriler
Eser Adı Yazar Yayınevi Açıklama İçindekiler Barkod
Arama  
Ana Sayfa Sipariş Takip Üyelik Yardım İletişim
 
 
Bülten
   
Yemek Sosyolojisi
Yiyeceklere ve Mutfağa Sosyolojik Bakış
Eylül 2017 / 2. Baskı / 320 Syf.
Fiyatı: 34.72 TL
24 saatte kargoya verilir.
 
Sepete Ekle
   

Sosyoloji nedir? Sorusunun cevabini vermek kolay olarak görülse de oldukça zordur. Bu zorluk, kavramin ifade bulacagi somutlamalari yapmanin güçlügünden kaynaklanmaktadir. Bu durum sosyolojinin diger sosyal disiplinlerle olan iliskilerine de yansimaktadir. Bu da sosyolojinin çalisma alaninin sinirlarini çizmeyi zorlastirmaktadir. Içinde yasadigimiz dönemde kültürel çalismalar alaninin açilmasiyla sorun kismen çözülmüs gibi görülmektedir. Ancak bu durum belki de sosyolojinin kendine ait olani korumasini zorlastiracaktir.

Bu eser, sosyolojiyi ve çalisma alanini yemek ve mutfak üzerinden tanimlama çabasidir. Yemek ve mutfak üzerinden sosyoloji yapmaya çalismak, besinlerin yetistikleri fiziksel çevreden farkli olarak kültürel alana tasinmasini amaçlamaktadir.

(Tanıtım Bülteninden)

Barkod: 9786054657254
Yayın Tarihi: Eylül 2017
Baskı Sayısı:  2
Ebat: 16x24
Sayfa Sayısı: 320
Yayınevi: Phoenix Yayınları
Kapak Türü: Karton Kapaklı
Dili: Türkçe
Ekler: -

Mehmet Ali Kirman ...
Ocak 2020
35.00 TL
Sepete Ekle
Vefa Saygın Öğütle
Kasım 2019
17.50 TL
Sepete Ekle
 
Kitap
Bülten
Kitap
Kitap
İndirimli Kitaplar
 
 
Ana Sayfa | Uluslararası Yayınevi Belgesi | Hakkımızda | Bülten | Gizlilik ve Çerez Sözleşmesi | Üye Sayfası | Yardım | İletişim

Seçkin Yayıncılık San. Tic. A.Ş.
Copyright © 1996 - 2020